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2010年02月22日 14:25

大和芋焼酎発売

 座間の名産品の大和芋を使った焼酎を地元の座間小売酒販組合が3年がかりでつくり上げた。甘みのあるまろやかな味わいが特徴。滋養強壮の効果もあるといい、「元気が出る焼酎」として22日から座間市内の酒店で販売される。

 開発の中心的な役割を果たした沢田勝可(かつよし)さん(62)によると、大和芋は1度収穫すると、畑の土を3年ほど休ませる必要があるという。このため生産量は少ないが、「名産品をつくって、町を元気にしよう」と地元の農家と同組合が手を組んで実現に踏み出した。

 昨年12月に同市の栗原地区などで生産された大和芋300キロを福岡県柳川市の工場に出荷し、発酵、蒸留などに約2カ月かけ、900本を生産。芋焼酎の独特なにおいは控えめに抑えており、お湯割りにすると、まろやかな味わいが際立つという。沢田さんは「おいしく仕上がっているので、特産品として多くの人に飲んでもらいたい。においがきつくないので、女性にもお薦めできる」と話している。

 「大和芋焼酎」と書かれた赤いのぼり旗のある市内22店舗で入手できる。720ミリリットル

加盟店

【座間・新田宿地区】
長谷川酒店 046-253-1276 / ワカバヤシ 046-251-0040
相模屋   046-251-0125 / 大正屋   046-251-0559

【入谷地区】
星野酒店  046-251-0151 / 大坪屋   046-256-0255
熊切酒店  046-251-0006 / 新川酒店  046-253-4089

【さがみ野地区】
及川商店   046-256-1220 / 大竹屋    046-256-3038
かねた屋   046-254-6881  /マヤ商店   046-251-6414

【ひばりが丘・小松原地区】
足立屋酒店  046-253-1881 / 泉屋酒店   046-253-3377
Kマート   046-255-8803 / 酒のウエキ  046-254-7200
セブンイレブン

【栗原・立野台地区】
ありやま   046-253-3306 / 杉浦酒店   046-251-1832
恵比寿屋酒店 046-251-0546 / 

【相武台・緑ヶ丘地区】
升屋酒店   046-251-1478      / 座間酒店   046-251-2053 
永井商店   046-254-3674 / 海老名屋酒店 046-251-2529
中沢酒店   046-251-6070 / 大久保酒店  046-251-6070
堀井酒店   046-251-0629 / 三河屋酒店  046-252-1304
【相模が丘地区】
ローソン   042-746-7027 / 豊田屋    046-251-2615
旭日屋酒店  042-742-9731 / シマヤ酒店  042-747

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