和菓子

菊芳堂

 

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2008年01月14日 00:00

美味しい和菓子のお店です。創業昭和3年、座間大通りに面する昔ながらの技法を守り、美味しい手作りの味を皆様に味わっていただこうと、日々努力しております。当店の美味しさの秘密は、選された原材料と座間の地下水に有ります。
この美味しい水を軟水機を使い硬度を下げたり、逆浸透膜式の浄化器でろ過した水で、製造、製餡をしております。和菓子にとって、水は重要な材料のひとつとして考えております。

○座間名物大凧最中    1個140円 各種折詰
座間の大凧をイメージした四角い最中
中餡はふっくら炊き上げた黒の粒餡と栗の入った白餡
無農薬有機栽培で育てた米から作られる香ばしい皮

○酒饅頭         1個110円
酒の程よい風味の本種仕込み、本物の酒饅頭をお試し下さい。
あっさりした口溶けの良いこし餡が包んであります。
一日で硬くなります。美味しいものはお早めに!(蒸し直すと又柔らかくなります)

○季節の和菓子      1個 180円
季節に合わせた材料、デザインを考えて創作します。

お店情報

営業時間
9:00-18:30
定休日
火曜日
TEL
046 - 251 - 0139
FAX
046 - 251 - 0536
住所
座間市 座間1-3003-2
サービス情報
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