スタッフ日記 ( マキシム マキシムナカイ座間  春一番 三月 )

秋田のお酒

こんにちは!ライキです!

自粛が続くなかお家でお酒を飲まれる方が増えた事と思います。
そこで、今回は私がおススメする(今飲んでいる)秋田のお酒を紹介します!

みなさんも良くご存じの鈴木酒造の秀よしでございます。
何といっても座間市と姉妹都市の大仙市の酒蔵ですもの!!!
そして今飲んでいるのが、八乙女(やおとめ)という酒蔵開放記念酒です。


こちらは江戸の頃、焼酎で味を整えた「柱焼酎」という日本酒があり、
この製法は「秀よし」の古文書に記されており、現在の本醸造の造りにとても
近いものです。その伝統製法を受け継いだ「八乙女」は、
一年の間で酒蔵開放の時のみ、事前にご注文いただいた分しか
ご用意しない完全限定商品でございます。香りは豊かで華があり、
呑み応えがあって、のど越しも良く、旨口で芳醇なお酒と紹介しています。
個人の感想としてもまろやかの甘さの中に
清酒のキリっとした飲み口で飽きない味です。
地元の人たちも、去年よりうまいと言っているので間違いないです!(笑)

秀よしでは他にも多くのお酒を揃えているので、
ぜひ気になる方はネットでお取り寄せしてみていかがでしょうか!!!